Restaurangdagar

RESTAURANGDAGARNA

8-13 JUNI

FÖRRÄTT

Rökt Forell mousse L.

Serveras på smörstekt surdegsbröd med syrlig crudité

VARMRÄTT

Ålänsk smörstekt Abborre L.G.

Serveras med vårens primörer, dillkokt potatis, friterad lök och syrlig beurre blanc

Nattbakad högrev L.G

Serveras med sauterad rotfrukts mirepoix , lökcremé, rostad färskpotatis och skysås

Vegetarisk Arancini L.

Serveras med vårens primörer, rostad potatis och beurre blanc

DESSERT

Crème brûlée L.G.

Serveras med rabarberkompott

2 RÄTTER 30 €

3 RÄTTER 39 €